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    惠發食品潤農供應鏈實地考察活動圓滿舉行——教體局領導、諸城四所高中和東城名苑幼兒園領導 及家長600余人到我司參觀交流

    2021-05-17 09:15:02 hfadmin 22

    5月9日至5月14日,惠發食品邀請教體局領導、諸城四所高中和東城名苑幼兒園領導及家委會家長共計600余人參加“潤農供應鏈實地考察”活動,為惠發與學校,學校與家長之間,架起一座雙向溝通的橋梁,更好地助力孩子健康成長。

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    考察團一行參觀了惠發智慧分揀中心、智能倉儲中心、U4中央廚房和惠發健康食材供應鏈展示中心,了解了供應鏈實際加工情況和模式內涵。

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    考察團一行在公司美食廣場察看了各類食材、調味品、原料、凈菜、營養餐等樣品展示并進行了品嘗。供給學校的產品選用內蒙的菌菇、河南的面粉、天津的水稻、東北北大荒的玉米、壽光的蔬菜,得利斯的豬肉等,保證產品新鮮營養,原產地直采到達學生餐桌,并實現了一袋一碼全程可追溯。

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    在座談會上,解總、諸城團餐劉勇經理、趙龍剛經理分別對健康食材供應鏈項目進行了詳細介紹。中央廚房制定標準化菜譜、統一加工標準,將農業基地及采購來的原料加工為凈菜、米飯、面食、等半成品或成品,為學校餐廳提供安全、標準、物美價廉的食材。每天為學校餐廳配送時,物流車統一標準、統一標識,全部配備信息化系統(溫度、路線、門禁、駕駛員狀態),通過一系列舉措使學校的食品安全得到保障。

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    惠享邦廚赫總圍繞校園營養餐展開講解,介紹了中小學營養餐相關知識以及針對不同身體狀況學生研發的營養菜譜,輔助學校食堂提升供應服務品質,推出多種多樣的餐食供家長選擇,菜品豐富多樣,膳食營養科學搭配,從“吃飽”到“吃好”到“科學膳食”逐步升級,針對不同學生體質,不同季節,不同階段提供差異化服務,尤其是針對即將參加高考的高三學生推出特殊的營養套餐,致力于提供全方位的營養均衡膳食保障,為學生專心學習保駕護航。

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    特邀嘉賓耿欣教授向各位家長介紹了國人的營養現狀,強調根據身體需求,調整膳食結構,科學配餐,注意蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素、水、膳食纖維等幾大營養素的比例,由多種天然食物組成的平衡膳食可提供學生基本的營養需求,在支持正常發育、保持合適體重,預防營養不良的同時,減少因營養過剩引起相關疾病的發生。

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    惠享樂橙董總、惠享邦廚邵總向各位家長科普了惠發云廚系統。家長通過下載惠發云廚APP,可以陪同孩子進行線上點餐,掌握孩子在校用餐情況,隨時調整營養搭配,便捷更放心。系統每周菜譜更新、實現明廚亮灶在線監控,可進行食材追溯查詢,確保食材新鮮與營養,讓學生吃到放心餐。在學校智慧終端通過刷臉取餐,可以更高效、更快捷地取餐,大幅縮短學生就餐等候時間。同時學校廚房依據需求提前進行精準加工、及時派餐,使管理效能大大提升。

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    座談最后,各位負責人與家長們進行了互動答疑,解答了各位家長最為關心的菜品質量、營養配比、消費軌跡等問題。通過此次座談,讓各位家長對健康食材供應鏈模式有了更深層次的理解和認知。

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    健康食材供應鏈模式得到了參與本次活動的各位領導及家長朋友們的認可,這是對我們工作的勉勵,更是我們繼續努力的無限動力。在未來,我們定將以百倍的努力為孩子們提供更加優質的健康營養食材,不負所望,在助力學生營養健康的道路上砥礪前行!

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